主题认知教学设计:包饺子

主题名称

我们一起包饺子

教学资源

图片及实物

主题内容

实施过程

1.饺子的来历

1.认识饺子，讲述饺子的故事；

2.认字“饺”、“子”；

3.作业口头讲述简短的小故事。

2.认识饺子

1.认识饺子，分清煮饺子和蒸饺子；

2.认字“煮”、“蒸”；

3.朗读儿歌。

3.用什么包饺子

1.包饺子用面粉、肉和菜、油、盐；

2.认字“面”、“粉”、“肉”；

3.朗读儿歌。

4.制作饺子皮

1.饺子皮是面粉做的，饺子皮是圆形的；

2.认字“圆”、“皮”；

3.朗读儿歌。

5.制作饺子馅

1.饺子馅是用肉、菜、油、盐做的；

2.认字“馅”、“肉”；

3.朗读儿歌。

6.我们一起包饺子

小朋友和家长一起动手包饺子，在包饺子的过程感受乐趣。

7.复习

1.复习学过的卡片，提问卡片内容；

2.复习生字、认字、组词。